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Recipes & Stories

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19.08.2020
BLUEBERRY PURE BALANCE
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08.06.2020
HAUTE PÂTISSERIE AT GLOBUS
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15.04.2020
Rosso Virtue
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10.02.2020
Escape to Amalfi
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2nd of December 2019
Pop-up store 2nd - 24th of December 2019 in Luzern
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16.07.2019
Sepia Nudeln mit französischen Miesmuscheln

Mediterraner Genussmoment

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Recipe
10.06.2019
Risotto-Avocado-Suppe

Ein raffiniertes Zusammenspiel zwischen Risotto und Avocado.

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Recipe
23.05.2019
Aprikosenkuchen mit einer Honig-Mandel-Kruste

Überraschen Sie Ihren Liebsten mit einem fruchtigen und frischen Aprikosenkuchen.

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Recipe
20.04.2019
Fregola Sarda mit Meeresfrüchten

Fernweh nach dem Meer?
Kein Problem! Mit diesem Gericht fühlen Sie sich wieder wie in den Ferien.

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Recipe
02.03.2019
Focaccia mit mariniertem Thunfisch

Bereits nach dem ersten Bissen vom Focaccia mit mariniertem Thunfisch fühlen Sie sich wie in Italien.

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Recipe
14.02.2019
Mariniertes Makrelenfilet mit Olivenöl

Kulinarische Grüsse aus Sizilien

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Recipe
10.01.2019
Leichtes Basilikum-Pesto

Das frische sowohl auch leichte Basilikum-Pesto ist ein Muss und passt zu jedem Gericht.

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Recipe
06.12.2018
High-quality olive oil: one of the most important ingredients in modern cuisine

All you need to know about the fruit of the gods. Article with interesting information about olive oil, with exclusive ways to order from Mediterre.

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Allgemein
20.11.2018
Potato gnocchi with light basil pesto and porcini mushrooms

Knock Knock Gnocchi. Italien liegt nur einen Bissen entfernt.

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Recipe
30.10.2018
Hazelnut flan with sea buckthorn and mandarin

The fantastically sweet dessert creation

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Recipe
01.10.2018
Sea buckthorn syrup – fuel your day with berry power

Sea buckthorn syrup – the ultimate concentration boost

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Recipe
17.07.2018
Olive oil, sea salt, fresh bread – nothing more.

Keeping things simple.
Olive oil, sea salt, fresh bread.

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Recipe
19.05.2018
Sea bass tartare with burrata

A delicate composition of marinated raw fish, creamy burrata, tomatoes, all woven together perfectly by quality olive oil that never steals the show from any one element.

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14.04.2018
FRIED WHITEFISH FILET WITH GREEN ASPARAGUS & SEA BUCKTHORN

Sweet, bitter, sour, salty – the perfect match for delicate whitefish fillets fried until translucent.

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Recipe
24.03.2018
Scampi Tartare Marinated with Citronette and Truffled Wild Rice

The fresh citrus tang of raw marinated scampi meets the traditional, earthy flavours of truffles and wild rice.

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