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Rezepte & Geschichten

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16.07.2019
Sepia Nudeln mit französischen Miesmuscheln

Mediterraner Genussmoment

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Rezept
10.06.2019
Risotto-Avocado-Suppe

Ein raffiniertes Zusammenspiel zwischen Risotto und Avocado.

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Rezept
23.05.2019
Aprikosenkuchen mit einer Honig-Mandel-Kruste

Überraschen Sie Ihren Liebsten mit einem fruchtigen und frischen Aprikosenkuchen.

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Rezept
20.04.2019
Fregola Sarda mit Meeresfrüchten

Fernweh nach dem Meer?
Kein Problem! Mit diesem Gericht fühlen Sie sich wieder wie in den Ferien.

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Rezept
02.03.2019
Focaccia mit mariniertem Thunfisch

Bereits nach dem ersten Bissen vom Focaccia mit mariniertem Thunfisch fühlen Sie sich wie in Italien.

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Rezept
14.02.2019
Mariniertes Makrelenfilet mit Olivenöl

Kulinarische Grüsse aus Sizilien

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Rezept
10.01.2019
Leichtes Basilikum-Pesto

Das frische sowohl auch leichte Basilikum-Pesto ist ein Muss und passt zu jedem Gericht.

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Rezept
06.12.2018
Hochwertiges Olivenöl: wichtigste Zutat der modernen Küche

Was Sie über die Frucht der Götter wissen müssen. Artikel mit interessanten Informationen zu Olivenöl mit exklusiven Bestellmöglichkeiten bei Mediterre.

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Allgemein
20.11.2018
Kartoffelgnocchi mit leichter Basilikum-Pesto, Steinpilze

Knock Knock Gnocchi. Italien liegt nur einen Bissen entfernt.

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Rezept
30.10.2018
Haselnuss-Flan mit Sanddorn und Mandarine

Die traumhaft süsse Dessert-Kreation

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Rezept
01.10.2018
Sanddorn-Sirup: Beeren-stark in den Tag

Sanddorn-Sirup: Konzentrierte Power für Ihre Konzentration

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Rezept
17.07.2018
Olivenöl, Meersalz, frisches Brot – mehr nicht.

Reduktion auf Komplexität.
Olivenöl, Meersalz, frisches Brot.

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Rezept
19.05.2018
Seebarsch-Tatar mit Burrata

Ein raffiniertes Spiel mit mariniertem, rohen Fisch, cremigem Burrata und gutem Olivenöl, das alles perfekt vereint.

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Rezept
14.04.2018
Gebratenes Felchen-Filet mit grünem Spargel und Sanddorn

Süss, bitter, sauer, salzig – perfekt abgestimmte Harmonie rund um zarte, glasig gebratene Felchen-Filets.

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Rezept
24.03.2018
Scampi-Tatar auf getrüffeltem Wildreis

Marinierte, rohe Scampi mit Citrus-Frische treffen punktgenau auf edle und erdige Aromen von Trüffel und Wildreis.

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Rezept