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Sepia Nudeln mit französischen Miesmuscheln
Mediterraner Genussmoment
Rezepte & Geschichten
Erhalten Sie Einsicht in die geheimen Rezeptbücher von Sterneköchen und erfahren Sie regelmässig mehr zu unseren Produkten.
Aprikosenkuchen mit einer Honig-Mandel-Kruste
Überraschen Sie Ihren Liebsten mit einem fruchtigen und frischen Aprikosenkuchen.
20.04.2019
Fregola Sarda mit Meeresfrüchten
Fernweh nach dem Meer?
Kein Problem! Mit diesem Gericht fühlen Sie sich wieder wie in den Ferien.
02.03.2019
Focaccia mit mariniertem Thunfisch
Bereits nach dem ersten Bissen vom Focaccia mit mariniertem Thunfisch fühlen Sie sich wie in Italien.
10.01.2019
Leichtes Basilikum-Pesto
Das frische sowohl auch leichte Basilikum-Pesto ist ein Muss und passt zu jedem Gericht.
06.12.2018
Hochwertiges Olivenöl: wichtigste Zutat der modernen Küche
Was Sie über die Frucht der Götter wissen müssen. Artikel mit interessanten Informationen zu Olivenöl mit exklusiven Bestellmöglichkeiten bei Mediterre.
20.11.2018
Kartoffelgnocchi mit leichter Basilikum-Pesto, Steinpilze
Knock Knock Gnocchi. Italien liegt nur einen Bissen entfernt.
30.10.2018
Haselnuss-Flan mit Sanddorn und Mandarine
Die traumhaft süsse Dessert-Kreation
01.10.2018
Sanddorn-Sirup: Beeren-stark in den Tag
Sanddorn-Sirup: Konzentrierte Power für Ihre Konzentration
17.07.2018
Olivenöl, Meersalz, frisches Brot – mehr nicht.
Reduktion auf Komplexität.
Olivenöl, Meersalz, frisches Brot.
19.05.2018
Seebarsch-Tatar mit Burrata
Ein raffiniertes Spiel mit mariniertem, rohen Fisch, cremigem Burrata und gutem Olivenöl, das alles perfekt vereint.
14.04.2018
Gebratenes Felchen-Filet mit grünem Spargel und Sanddorn
Süss, bitter, sauer, salzig – perfekt abgestimmte Harmonie rund um zarte, glasig gebratene Felchen-Filets.
24.03.2018
Scampi-Tatar auf getrüffeltem Wildreis
Marinierte, rohe Scampi mit Citrus-Frische treffen punktgenau auf edle und erdige Aromen von Trüffel und Wildreis.
