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MINI
Tartelette Mandarino
von Hand gemacht im Mediterre Atelier
Zutaten
Tartelette Graham* (PHL) 17.1%, Doppelrahm** (CH) 15.2%, Mandarinensaft (GR) 11.5%, Eier (CH, Freiland) 11.0%, Vollrahm (UHT)*** (CH) 9.4%, Zucker (CH) 7.6%, weisse Kuvertüre**** (FR) 6.8%, Butter (CH) 5.1%, Kakaobutter (EU) 3.4%, Mandarinensaftkonzentrat (FR) 2.6%, Vollmilch (CH) 2.4%, Aprikosenmark (FR) 1.7%, Glukose (CH) 1.5%, Eigelb (CH, Freiland) 1.5%, Yuzusaft (FR) 1.0%, Pistazienpaste di Bronte (IT) 1.0%, Limettensaft (BR) 0.4%, Gelatine (DE) 0.3%, Ascorbinsäure E300 (ESP) 0.2%, Pektin E440 (FR) 0.2%, gelb färbende Lebensmittel (FR), Lebensmittelfarbe weiss E171 (FR)
* Weizenmehl, Zucker, Butter, Eier (Boden EU), Kakaopulver, Sojabohnenöl, Salz
** Doppelrahm, Verdickungsmittel Carrageen E407
*** Vollrahm, Magermilchpulver, Verdickungsmittel Carrageen E407
**** Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Sojalecithin, Naturvanilleextrakt
Lagerung
im Kühlschrank bei 2-5°C
Herkunft
Schweiz
Haltbarkeit
2 Tage im Kühlschrank bei max. 5°C
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
❄ Patisserie Produkte werden tiefgefroren übergeben. Vor dem Geniessen 4 Stunden im Kühlschrank auftauen und nicht wieder einfrieren.
Allergene: enthält Milch, Rahm, Butter, Eier, Gluten (Weizen), Soja, Nüsse (Pistazien, kann Spuren von anderen Nüssen/Erdnüssen/Hülsenfrüchten enthalten)
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L’orciolo d’oro 2020 ALEA
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