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MONO vegan (Herbst/Winter)
Cheesecake vegan mit Mandarine
Von Hand gemacht im Mediterre Atelier
CHF
CHF 252.00
Menge
TU
24 pc
Stückpreis
CHF 10.50
Lieferbedingungen Produktinformationen

Zutaten:
Mandel-Schlagrahm* (CH) 23.6%, weisse vegane Kuvertüre** (CH) 15.9%, Cashewkerne (VNM) 10.1%, Kokosnuss-Schlagrahm*** (THA) 6.7%, Zitrusfasern (DE) 5.7%, Margarine**** (CH) 5.6%, Weissmehl (CH) 5.4%, Zucker (CH) 3.7*, Vollkornmehl (CH) 3.4%, Zitronensaft (EU) 3.1%, Mandarinensaft (IT) 2.9%, Staubzucker (CH) 1.9%, Reismilch***** (CH) 1.3%, Glukosesirup (CH) 1.2%, neutrale Glasur****** (FR) 1.1%, Mandarinensaftkonzentrat (FR) 1.1%, Mandelmilch******* (CH) 1.0%, Ahornsirup (FR) 1.0%, Aprikosenpulp (FR) 0.8%, Olivenöl (IT) 0.7%, Mandelkuvertüre******** (FR) 0.6%, Yuzukuvertüre********* (FR) 0.6%, Salz (CH) 0.6%, Kichererbsenwasser********** (IT) 0.5%, Invertzucker (CH) 0.4%, Vanille (MDG) 0.3%, Limettensaft (BR) 0.2%, Kakaopulver (FR) 0.1%, Verdickungsmittel Pektin E440 (FR) 0.1%, Säurungsmittel Ascorbinsäure E300 (ESP) 0.1%, veganes Bindemittel*********** (DE) 0.1%, Backpulver************ (CH) 0.1%, Verdickungsmittel Xanthan E415 (ESP) 0.0%, Naturgrün E141 (FR) 0.0%

* Mandeldrink, ungehärtetes Kokosöl, Apfeldicksaft, Verdickungsmittel Agar E406, Steinsalz, Sonnenblumenlecithin
** Kakaobutter, Rohrohrzucker, Reissiruppulver, Mandeln, Kokosraspeln, Fleur de Sel, Vanilleextrakt, Emulgator Sonnenblumenlecithin
*** Kokosnusscreme (Kokosnussmilch, Wasser), naturbelassenes Kokosnussöl, Kokosnuss Zucker, Verdickungsmittel Guargummi E412
**** Kokosfett ganz gehärtet, Rapsöl, Wasser, Kokosfett, Rapsöl gehärtet, Emulgatoren Mono- & Diglyceride E471, Zitronensäureester der Mono- & Diglyceride E472c, Speisesalz, Säuerungsmittel Zitronensäure E330, Farbstoff Betacarotin natürlich, Aromen
***** Wasser, Reis, Sonnenblumenöl, Meersalz
****** Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin E440, Verdickungsmittel Carrageen E407
******* Wasser, Mandeln, Agavensirup, Mais-Maltodextrin
******** Kakaobutter, Mandelpulver, Zucker, Sojalecithin
********* Zucker, Kakaobutter, Maltodextrin, Yuzu-Saft, Sojalecithin
********** Kichererbsen, Wasser, Kochsalz
*********** Maisstärke, Emulgator Mono-& Diglyceride E471, Verdickungsmittel Xanthan E415, Reismehl, Erbsenprotein
************ Backtriebmittel (E450, E500), Maisstärke

 

Lagerung
im Kühlschrank bei 2-5°C

Herkunft
Schweiz

Haltbarkeit
3 Tage im Kühlschrank bei max. 5°C
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

❄ Patisserie Produkte werden tiefgefroren übergeben. Vor dem Geniessen 4 Stunden im Kühlschrank auftauen und nicht wieder einfrieren.

Allergene: enthält Gluten (Weizen, Vollkorn), Soja, Nüsse (Mandeln, Cashew, kann Spuren von anderen Nüssen/Erdnüssen/Hülsenfrüchten enthalten)

Rezepte & Geschichten
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