B2B
Login
MONO
Cheesecake
Von Hand gemacht im Mediterre Atelier
Zutaten
Tartelette* (PHL) 22.3%, Frischkäse** (CH) 16.1%, Vollrahm (UHT)*** (CH) 16.1%, Sauerrahm**** (CH) 12.9%, weisse Kuvertüre***** (FR) 8.9%, Heidelbeermark (FR) 8.6%, Zucker (CH) 5.4%, Eier (CH, Freiland) 4.3%, Himbeermark (FR) 2.1%, Weizenmehl (CH) 1.6%, Invertzucker (CH) 1.4%, Vanille (MDG) 0.3%, Ascorbinsäure E300 (ESP) 0.1%, Gelatine (DE) 0.1%
* Weizenmehl, Zucker, Butter, Eier (Boden EU), Kakaopulver, Sojabohnenöl, Salz
** Vollmilch, Salz
*** Vollrahm, Milchproteine, Verdickungsmittel Carrageen E407
**** saurer Halbrahm, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose E466, modifizierte Maisstärke
***** Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Sojalecithin, Naturvanilleextrakt
Lagerung
Im Kühlschrank bei 2-5°C
Herkunft
Schweiz
Haltbarkeit
2 Tage im Kühlschrank bei max. 5°C
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
❄ Pâtisserie Produkte werden tiefgefroren übergeben. Vor dem Geniessen 4 Stunden im Kühlschrank auftauen und nicht wieder einfrieren.
Allergene: Enthält Milch, Rahm, Butter, Eier, Gluten (Weizen), Soja
Rezepte & Geschichten
Genuss, der Sie auch interessieren könnte
FLEUR DU VENT
Meersalz aus Kythira - Griechenland 150g
Die Brandung zieht das Meerwasser in die zugänglichen Teile der Buchten, wo es durch Wind und Sonne verdunstet und sich zu einer dünnen Salzkruste bildet, die von Hand abgeschöpft wird.
Dieses einzigartige Salz von der griechischen Insel Kythira, besticht durch seinen subtilen mediterranen Geschmack, der die Kreativität beflügelt und Fleisch, Fisch oder Gemüse veredelt.
Erleben Sie unsere Produkte hautnah
Mediterre International SA
Mühlenplatz 9
6004 Luzern
Tel.: +41 41 727 22 90
GLOBUS ★★★delicatessa Zürich City
Schweizergasse 11
8001 Zürich
Tel.: +41 58 578 11 11
GLOBUS ★★★delicatessa Glattzentrum
Einkaufszentrum Glatt
8301 Glattzentrum
Tel.: +41 58 578 80 80
GLOBUS ★★★delicatessa Zürich Bellevue
Theaterstrasse 12
8001 Zürich
Tel.: +41 58 578 67 67
GLOBUS ★★★delicatessa Basel
Marktplatz 2
4001 Basel
Tel.: +41 58 578 45 45
Jelmoli Bahnhofstrasse
Seidengasse 1
8001 Zürich
Tel.: +41 44 220 44 11
Flughafen Zürich AG
8058 Zürich-Flughafen
Tel.: +41 43 816 22 11
The Dolder Grand
Kurhausstrasse 65
8032 Zürich
Tel.: +41 44 456 60 00
Chenot Palace Weggis
Hertensteinstrasse 34
6353 Weggis
Tel.: +41 41 255 20 00
Gasthaus Rathauskeller
Ober Altstadt 1
6301 Zug
Tel.: +41 41 711 00 58
Kitchencorner GmbH
Staldenhof 17
6014 Luzern
Tel.: +41 41 227 80 70
Mezza9
Zurlindenstrasse 138
8003 Zürich
Tel.: +41 43 499 01 68
Bridge
Europaallee 22
8004 Zürich
Tel. +41 58 653 27 27
ONE ONE FISH
Sihlbruggstrasse 107
6340 Baar
Tel.: +41 41 767 70 00
SHED Zug
Dammstrasse 16
6300 Zug
Tel.: +41 41 726 26 00
Grischa – DAS Hotel Davos
Talstrasse 3
7270 Davos Platz
Tel.: +41 81 414 97 97
Markthalle Trivisano
Marktgasse 25
8400 Winterthur
Tel.: +41 52 212 44 10
FirstWine AG
Seestrasse 31
6052 Hergiswil
Tel.: +41 41 631 00 80
GLOBUS ★★★delicatessa Bern City
Spitalgasse 17 – 21
3011 Bern
Tel.: +41 58 578 40 40
GLOBUS ★★★delicatessa Luzern
Pilatusstrasse 4
6002 Luzern
Tel.: + 41 58 578 55 55
GLOBUS ★★★delicatessa Lausanne
5, rue du Pont
1003 Lausanne
Tel.: +41 58 578 75 75
GLOBUS ★★★delicatessa Genf
48, rue du Rhône
1204 Genève 2
Tel.: +41 58 578 50 50
